CANAPÉS

Aquests son molt fàcils de fer. La base és de pa bimbo. La barreja és de ou dur amb maionesa i stick de cranc trinxat o bé amb tonyina.

Això son uns motlles que ja venen fets i a dins hi poso un ou de gotlla i una mica de formatge brie. També hi queda bé una mica de sobrassada. Ho faig coure al forn.

Aqui hi ha més varietats:

• Foie amb melmelada de tomàquet,
• brie amb nous,
• mousse de carxofes amb anxoves,
• brandada de bacallà amb salmó.