Pàgines

IMPRIMIR

Print

8/10/08

LASSANYA DE PEIX

Es fa un sofreigit de ceba i pastanagues. S'hi afegeig lluç congelat i gambes pelades. Quan ha canviat de color S'hi posa la maicena (3 o 4 cullerades depèn de la quantitat de peix) la llet i una mica de mantega.
Llavors quan s'ha refredat una mica ja podem muntar la lassanya, poar-hi la bechamel i enfornar-la.