IMPRIMIR

Print

12/10/09

PANALLETS











Segons la recepta d'en Toni:
INGREDIENTS

  • 1/2 kg d'ametlla
  • 1/2 kg de sucre
  • 1 clara d'ou (no gaire grossa)
  • una mica de patata bullida

PROCEDIMENT
  1. Es fa la massa barrejant la farina d'ametlla amb el sucre, la patata i la clara.
  2. Es fan les boletes (i s'hi afegeigen els diferents gustos:coco, cafè...)
  3. Es couen al forn 10 minuts 0 uns 220 ºC a la tercera guia del forn.