IMPRIMIR

Print

24/8/13

Pastís Mousse de llimona

        
Ingredients:

1 paquet de galetes maria
4-5 cullerades de mantega fosa

500 gr. formatge fresc (faig servir el pastoret 0%)
500 gr de nata per muntar
200 gr de llet condensada
2 sobres de gelatina de llimona
3 llimones (el suc)

Procediment
Trinxem les galetes amb la mantega fosa, i en folrem un motlle.
Barregem la nata, la llet condensada i el formatge.
Apart posem a escalfar el suc de llimona i hi disolem 1,5 sobres de la gelatina, que afegirem a la barreja anterior. Ho tirem al damunt de la base de galetes.
Ho deixem una hora a la nevera que es prengui.
Per últim posem a escalfar un vas d'aigua i hi fonem la resta de la gelatina. Quan està ben fosa la tirem pel damunt. 

També es pot fer d'altres gustos depèn de la gelatina. Aquí hi ha la de gerds.