Segons la recepta d'en Toni:
INGREDIENTS
- 1/2 kg d'ametlla
- 1/2 kg de sucre
- 1 clara d'ou (no gaire grossa)
- una mica de patata bullida
PROCEDIMENT
- Es fa la massa barrejant la farina d'ametlla amb el sucre, la patata i la clara.
- Es fan les boletes (i s'hi afegeigen els diferents gustos:coco, cafè...)
- Es couen al forn 10 minuts 0 uns 220 ºC a la tercera guia del forn.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada