1 paquet de galetes maria
4-5 cullerades de mantega fosa
500 gr. formatge fresc (faig servir el pastoret 0%)
500 gr de nata per muntar
200 gr de llet condensada
2 sobres de gelatina de llimona
3 llimones (el suc)
Procediment
Trinxem les galetes amb la mantega fosa, i en folrem un motlle.
Barregem la nata, la llet condensada i el formatge.
Apart posem a escalfar el suc de llimona i hi disolem 1,5 sobres de la gelatina, que afegirem a la barreja anterior. Ho tirem al damunt de la base de galetes.
Ho deixem una hora a la nevera que es prengui.
Per últim posem a escalfar un vas d'aigua i hi fonem la resta de la gelatina. Quan està ben fosa la tirem pel damunt.
També es pot fer d'altres gustos depèn de la gelatina. Aquí hi ha la de gerds.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada