També he fet el pastís preferit de la Carlota. És súper fàcil. Així és tal i com surt del forn sense decorar.INGREDIENTS:
200 gr mantega fosa
200 gr de sucre
1 cullerada de farina
1 bossa petita de xocolata en pols
5 ous (le clares a punt de neu)
- Es fon la mantega, hi afegim el sucre, els rovells i de mica en mica hi posem la xocolata. Per últim hi posem les clares a punt de neu.
- Es cou una 1/2 hora a 180ªC amb el foc de sota.
- Personalment trobo que hi queda molt bé un cop ja cuit, farcir-lo de melmelada de gerds i cubrir-lo amb cobertura de xocolata. Al gust de cadascú tot i que és un pastís només pels que els agrada molt la xocolata.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada