PASTÍS DE MADUIXES

INGREDIENTS (amb aquestes mides en surten 2 de petits)

• 1 Kg de maduixes
• 1/2 kg de mata muntada o de formatge quark
• 1 paquet de gelatina Royal amb gust de maduixa (2 sobres)
• 1 cullerada de propina de gelatina neutre
• 12 cullerades de sucre

PROCEDIMENT

1. Netegem les maduixes i les trinxem
2. Fonem la gelatina amb una mica de líquid calent (pot ser llet, aigua o nata líquida) i també hi poso el sucre.
3. Ho barregem tot i ho enmotllem fins que s'hagi pres.
4. Es pot decorar com es vulgui