INGREDIENTS
1 làmina de pasta de full
500 gr de iogurt natural.
100 gr de sucre
4 fulles de gelatina (una mica menys de un sobre)
200 gr de nata per muntar
50 gr de xocolata blanca
PROCÉS
1-Remullar la gelatina amb aigua freda
2-Barrejar el iogurt amb el sucre
3-Amb una mica de la barreja de iogurt la mosem a escalfar i hi dissolem la gelatina, quan estigui ben fosa l'afegim a la barreja de iogurt i sucre anterior.
4- muntar la nata i afegir-la també al iogurt.
5-Deixar refredar un mínim de 2 hores a la nevera
6-Amb la pasta de fll fer-ne un tortell i coure'l al forn 25 minuts a 200ºC.Deixar refredar.
7- abans de servir farcir el tortell amb la mousse de iogurt i ho decorem amb la xocolata blanca fosa pel damunt.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada