Aquest pastís ens el vam menjar a Bell-lloc un dia que vam anar a jugar a hoquei. Al final he trobat la recepta a "La nostra cuina del diari AVUI"
INGREDIENTS
500 gr de galetes Maria
100 gr de coco ratllat
100 de sucre
3 ous
2 tasses de cafè
100 gr de mantega
HO FAREM AIXÍ:
-Fonela mantega en una cassola.
-Hi afegim el coco i el sucre.
-Hi afegim els rovells d'ou.
-Suquem de una en una les galetes en el cafè i posem una mica de la pasta anterior muntant el pastís.
-Muntem les clares apunt de neu i el cobrim amb les clares i al damunt hi tirem coco.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada