INGREDIENTS
- 250 gr formatge Quark
- 250 cc de nata nuntada
- 50 gr de sucre
- pell de llimona ratllada
- 1 paquet de galetes maria
- 75 gr de mantega
- 250 gr de codonyat (jo hi poso melmelada d'aranyons o gerds)
- 1 cullerada de gelatina granulada (equivanet a 2-3 fulles de gelatina)
PROCEDIMENT
- Trinxem les galetes amb la mantega fosa i en forrem un motllo
- Barregem el formatge amb la ratlladura de llimona i la nata.
- Diluir la gelatina en aigua calenta i afegir-la a la barreja de formatge i nata.
- Posar-ho al motlle i deixar-ho a la nevera unes 2 hores.
- Es desfà la melmelada al bany maria i la tirem pel damunt
- Refredar-ho a la nevera.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada