Pàgines

IMPRIMIR

Print

26/1/09

SALSA PER FER XATÓ

PROCEDIMENT

Es barregen al minipimer els següents 

INGREDIENTS:
  • 200 gr. ametlles i avellanes torrades i pelades.
  • 1 pebrot vermell escalivat
  • 2-3 grans d'all escalivats
  • julivert trinxat
  • un polsim de pebre negre
  • 1 vas d'oli d'oliva
  • 5-6 cullerades soperes de vinagre
  • 3-4 nyores remullades en aigua calenta
  • sal